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小編我是chocoholic
2015「可可甲子園-巧客盃巧克力創意競賽」開跑了
為促進屏東可可產業發展，讓好的在地巧克力原料結合年輕人的巧思及創意，屏東縣政府特別舉辦巧克力創意競賽活動，並委託大仁科技大學承辦，記者會上大仁科大展示許多巧克力作品，並且在縣府客家事務處曾美玲處長和大仁科技大學黃國慶董事長、黃國光副校長及承辦團隊帶領下，一同為本次競賽活動揭開序幕，讓大家知道屏東在地的可可，也能夠做出五星級的巧克力產品。
去年台灣刮起一陣雷神風，而每年巧克力市場規模也逾新台幣50億元，但原料99％依賴進口，目前屏東地區已有多位農友從第一級農業跨足第二級製造、加工，而且品質都非常得不錯，具有競爭力，現在邁向第三級產業的服務與銷售並建立品牌，目前台灣年輕一代具有創意、有想法，政府的工作就是給予他們舞台，勢必要透過年輕人的加入讓可可產業更具特色，促成青年與地方企業做為以巧克力為主題的創業基地。
屏東縣政府客家事務處指出，目前屏東種植可可面積超過200公頃，透過今年的培力課程及剛結束的六堆可可嘉年華活動，民眾反應熱烈，巧克力品牌也從3家增加至10家以上，期望透過本次競賽活動，屏東可可(巧克力)能向下紮根，帶動屏東縣農業轉作與促進可可行銷。
活動報名期間自即日起至104年11月18日（星期三）止，將於12月7日(星期一)在屏東大仁科技大學米其林大樓進行決賽，相關資訊可上客家事務處及大仁科大網站查詢或電洽08-7624002轉3829、手機0912-533663陳國旋老師。
去年台灣刮起一陣雷神風，而每年巧克力市場規模也逾新台幣50億元，但原料99％依賴進口，目前屏東地區已有多位農友從第一級農業跨足第二級製造、加工，而且品質都非常得不錯，具有競爭力，現在邁向第三級產業的服務與銷售並建立品牌，目前台灣年輕一代具有創意、有想法，政府的工作就是給予他們舞台，勢必要透過年輕人的加入讓可可產業更具特色，促成青年與地方企業做為以巧克力為主題的創業基地。
屏東縣政府客家事務處指出，目前屏東種植可可面積超過200公頃，透過今年的培力課程及剛結束的六堆可可嘉年華活動，民眾反應熱烈，巧克力品牌也從3家增加至10家以上，期望透過本次競賽活動，屏東可可(巧克力)能向下紮根，帶動屏東縣農業轉作與促進可可行銷。
活動報名期間自即日起至104年11月18日（星期三）止，將於12月7日(星期一)在屏東大仁科技大學米其林大樓進行決賽，相關資訊可上客家事務處及大仁科大網站查詢或電洽08-7624002轉3829、手機0912-533663陳國旋老師。
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